Yeast Biocapsules es una compañía que comercializa una tecnología llamada «biocápsulas de levadura”, unas esferas huecas con color lechoso que albergan millones de levaduras (organismos microscópicos responsables de las fermentaciones alcohólicas) en su interior cuya utilización conlleva numerosas ventajas en la industria de bebidas alcohólicas como el vino.